| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1361克 | 水果蛋糕热量/卡路里5033千卡 | |||
 热量5033千卡，相当于焊接1678分钟消耗的热量...180 | |||||
水果蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（28寸一个）、鲜奶油（500克）、香草蛋黄酱（500克）、可可粉（少许）、白砂糖（60克）、草莓（6颗）、芒果（半个）、朗姆酒糖水（一小碗）
1/8. 草莓对半切开，芒果斜刀切好。
2/8. 准备好蛋黄酱。具体可以看我的日志。
3/8. 把戚风蛋糕分割成3片。
4/8. 用糖水把蛋糕片打湿。
5/8. 均匀抹上香草蛋黄酱。
6/8. 撒上一层可可粉，这样味道会更有层次感。如此两层。
7/8. 剩下的奶油一半我加了可可粉拌成棕色和另外一半的白奶油一起放入裱花袋挤出双色花边。
8/8. 中间放上芒果，草莓围着芒果放好。完工......
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、止渴等功效；可与酸奶、橙子、牛奶搭配；与猪排、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、治疗便秘、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果蛋糕热量5033 千卡
- 脂肪106.08 克
- 蛋白质23.09 克
- 碳水化合物177.96 克
- 钠293.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾912 毫克