锅塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 653克 | 锅塌豆腐热量/卡路里348千卡 | |||
![]() |
1/6. 西兰花焯水。
2/6. 豆腐切块。
3/6. 胡萝卜切片,木耳撕小块。
4/6. 豆腐下锅煎至亮面金黄,盛出备用。
5/6. 胡萝卜木耳下锅炒至断生。
6/6. 下豆腐炒匀,加盐加点水焖一会,出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、治疗高血压、下气消痰等功效;可与荠菜、白萝卜、羊肉搭配;与小葱、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、促进生长等功效;可与金针菇、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与狗肉、鲈鱼、蜂蜜搭配;与柚子、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、清肠胃、抗癌等功效;可与鱿鱼、鲫鱼、芦荟搭配;与红螺 、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;