| 红烧秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 532克 | 红烧秋刀鱼热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于飙车259分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧秋刀鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（适量）、豆豉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/4. 秋刀鱼洗好。
2/4. 切葱姜蒜备用。
3/4. 鱼煎一下，加葱姜蒜、加豆豉。
4/4. 加水，加盐炖至汤汁浓稠。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、清热透疹、促进吸收等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 红烧秋刀鱼热量1553 千卡
- 脂肪27.2 克
- 蛋白质42.5 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克