| 小小水果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 94千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 53千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 小小水果派热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于飙车24分钟消耗的热量...360 | |||||
小小水果派的做法共16个步骤
食材主料/辅料
苹果（180克）、梨（120克）、低筋面粉（150克）、黄油（60克）、细砂糖（15克）、水（68克）、柠檬汁（1小勺(5毫升)）、细砂糖（60克）、盐（1/4小勺）、黄油（10克）、玉米淀粉（10克）
1/16. 派皮--黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。加入水。
2/16. 揉成面团。
3/16. 馅料--用黄油炒香水果丁。
4/16. 加入淀粉 盐 柠檬汁翻炒至馅料变得浓稠。
5/16. 把面团分成6份，取一份再分成2份【2；1】。
6/16. 取大面团，用擀面杖擀成薄片。
7/16. 用手轻压派皮。
8/16. 使派皮紧贴在模具上。
9/16. 移去多余的派皮。
10/16. 均匀的叉上一些小孔。
11/16. 在盏里填入派馅。
12/16. 较小的一份派皮也擀成薄片，用到切成小长条。
13/16. 将切出的小长条在盏表面编制出交叉的网格。
14/16. 表面刷蛋液。
15/16. 烤箱先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟。
16/16. 烤到表面微金黄色即。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、减肥、降低胆固醇等功效；可与咸菜、洋葱、番茄搭配；与萝卜、沙丁鱼、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、开胃、护肝等功效；可与银耳、无花果、猪肺搭配；与哈密瓜、白开水、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小小水果派热量147 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠3.7 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾211 毫克