| 凉拌血珊瑚草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌血珊瑚草热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于长笛16分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌血珊瑚草的做法共6个步骤
食材主料/辅料
血珊瑚草（50克）、炸豆腐皮（6张）、黄瓜（1根）、大蒜（一个）、生抽（适量）、陈醋（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 取血珊瑚草50克。
2/6. 洗净用足够的水泡发8小时，中途多次换水，最后一次用凉开水来泡发。
3/6. 黄瓜和炸豆腐皮用开水过一遍，切的案板和刀也要开水烫过备用。将泡发好的血珊瑚草切开成小段。
4/6. 大蒜去皮剁碎备用。将黄瓜和炸豆腐皮也切丝备用。
5/6. 将适量的生抽、陈醋和麻油倒入碗里，调匀成调料汁。
6/6. 所有材料切好后可以放入冰箱冷藏，冰凉了吃饭时放入大蒜粒和调料汁，拌匀就可以开吃了，清凉酸辣，超开胃的。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、土豆、木耳菜搭配；与香椿、上海青、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌血珊瑚草热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克