肉沫萝卜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 777克 | 肉沫萝卜粉丝汤热量/卡路里1345千卡 | |||
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1/7. 各种原料备用。
2/7. 白罗卜去皮,粉丝要用土豆粉。
3/7. 猪瘦肉剁成肉沫备用。
4/7. 白萝卜用插板插成丝,也可切丝。
5/7. 粉丝用温水泡10分钟。
6/7. 炒勺加入油七成热下入肉沫炒,变色时加入生抽。
7/7. 然后用汤煲烧水沸腾后下入肉沫,下入姜丝,煮15分钟后,下入白萝卜丝,粉丝,煮5分钟后下入胡椒粉,淋入香麻油即可。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与白萝卜、大蒜、香菇搭配;与海虾、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、下气、解毒生津等功效;可与鲢鱼、腐竹、北豆腐搭配;与猪腰、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;