| 香肠炒鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 178克 | 香肠炒鸡蛋干热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于滑旱冰93分钟消耗的热量...420 | |||||
香肠炒鸡蛋干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、香肠（适量）、青辣椒（适量）
1/4. 鸡蛋干切片，香肠切片蒸熟备用，青红椒各一个切块。
2/4. 炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒。
3/4. 加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀。
4/4. 炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与干贝、桂圆肉、干辣椒搭配；与菠萝、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒鸡蛋干热量653 千卡
- 脂肪50.21 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物11.92 克
- 钠2451.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾591 毫克