| 酸辣肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 酸辣肉丸汤热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于洗脚518分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣肉丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、鸡蛋（2枚）、面粉（200克）、姜（适量）、葱（适量）
1/4. 超市搅好的肉泥500克、面粉200克，鸡蛋2枚、姜、葱。
2/4. 葱姜切末、鸡蛋、面粉、盐、味精、胡椒粉加入到肉泥里。
3/4. 用力搅，搅的过程中要一点一点加水，让肉吃饱水，这样做出的丸子嫩。
4/4. 锅里水煮开后小火，用手挤出一个个肉丸入锅，待丸子漂起时，加入盐、味精、胡椒粉、醋、小油菜，出锅！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、洋葱、菠菜搭配；与地瓜、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣肉丸汤热量2074 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克