香辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
总量 | 300克 | 香辣花生热量/卡路里894千卡 | |||
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1/16. 准备花生。
2/16. 准备材料。
3/16. 一部分干辣椒,一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开,关火。
4/16. 将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。
5/16. 捞出花生米。
6/16. 去皮,用厨房纸巾擦净表面水分。
7/16. 将处理好的花生放入保鲜袋封好。
8/16. 放冷冻室冷冻。冷冻后,想吃的时候取出,不用缓。
9/16. 锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米向上漂。
10/16. 锅内有哗哗的响动捞出。
11/16. 将油再次烧热,倒入花生米复炸至金黄,立刻捞出沥去油。
12/16. 干辣椒去籽剪碎。
13/16. 花椒和麻椒准备好。
14/16. 炒锅内少许油,烧热,倒入花椒麻椒,辣椒小火慢慢炒香。
15/16. 倒入炸好的花生米翻炒均匀。
16/16. 出锅前撒入盐和砂糖即可。
花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、防癌、润肺等功效;可与毛豆、芹菜、粳米搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;