1/2. 胡瓜洗净,去皮切片,入砂锅,加蒜、盐、油和水。
2/2. 微波炉高火五分钟。期间取出搅拌一次。
胡瓜的热量15千卡(每100克);具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、土豆、鱿鱼搭配;与上海青、马齿苋、包菜相克,同食可能会引起不适;
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