| 干锅麻辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 干锅麻辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于转呼啦圈191分钟消耗的热量...300 | |||||
干锅麻辣鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、姜（适量）
1/9. 鸡翅洗净，从中间斩成两段。
2/9. 姜拍烂，备用。
3/9. 热锅冷油，放姜，炒香。
4/9. 加入干辣椒，花椒，八角，香叶，炒香，一定要炒到满屋都是香味。
5/9. 加入鸡翅，继续炒。
6/9. 大量生抽，几滴老抽，耗油，糖，（分量看各位的口味）下锅，继续炒，上色。
7/9. 加入两碗高汤，没有的话水也行，大火烧开。
8/9. 小火焖20分钟。
9/9. 大火收汁，撒上葱点缀。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅麻辣鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克