屋塔房王世子蛋包饭的热量和减肥功效

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屋塔房王世子蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
三明治火腿	克	131千卡	114千卡	12.5克	4.5克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
总量	1024克	屋塔房王世子蛋包饭热量/卡路里776千卡
热量776千卡，相当于山地车93分钟消耗的热量...498

屋塔房王世子蛋包饭的做法共7个步骤

鸡蛋（3个）、土豆（小小的1个）、青椒（半个）、红椒（半个）、洋葱（半个）、三明治火腿（半个）、胡萝卜（1根）、冷米饭（4人份）、虾仁（适量）、盐（适量）、番茄酱（若干）、花生油（适量）

1/7. 洋葱，火腿，土豆，青椒，红椒，胡萝卜切丁。米饭盛出来用筷子拨散。

2/7. 土豆丁青椒丁红椒丁胡萝卜丁下锅焯一下，因为这些菜不容易熟，胡萝卜要单独焯，时间长一点，其他三个可以一起，焯完盛出待用。

3/7. 锅里倒油，待油热，下洋葱炒香，放虾仁，翻炒，放入其他蔬菜丁，加入适量盐翻炒。

4/7. 加入米饭，不断翻炒，放适量番茄酱，在锅里翻炒均匀。盛出来。

5/7. 锅刷一下，上灶烤干水。三个鸡蛋加水淀粉用打蛋器打好。锅里加少量油，晃动锅子让油散开。慢慢倒入鸡蛋液，晃动锅，让蛋液散开。

6/7. 趁蛋液未干，将一碗米饭倒入，把蛋饼合拢，盛出锅。

7/7. 蛋包饭上面淋番茄酱，就可以吃了。旁边是单独炒饭的样子。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、青椒、菠菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、补充营养等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、解热等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、健胃等功效；可与羊排、花菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、降血压等功效；可与五花肉、羊肉、小米搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；