| 火龙果冰淇凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 412克 | 火龙果冰淇凌热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于柔道186分钟消耗的热量...600 | |||||
火龙果冰淇凌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（180毫升）、牛奶（200毫升）、火龙果泥（200克）、细砂糖（80克）、蛋黄（两个）
1/4. 把蛋黄、细砂糖、牛奶倒到奶锅里用小火慢煮并不断搅拌，看到液体冒泡就可以了，关火
2/4. 加全部奶油搅拌均匀，自然放凉。
3/4. 把火龙果打成泥，加入已放凉的混合物里，搅拌均匀。
4/4. 装入容器里，放进冰箱。就OK啦！看小贴士。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与菜花、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与荠菜、基围虾、紫菜搭配；与甲鱼 、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果冰淇凌热量1857 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克