| 菠萝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 827克 | 菠萝鸡热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于按摩291分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（四只）、菠萝（半只）、红柿子椒（适量（或红菜椒））、蚝油（1大勺）、生抽（1大勺）、白糖（1小勺）、料酒（一大勺）、姜粉（少许）、盐、鸡精（各一点点）
1/9. 鸡腿去骨。
2/9. 鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
3/9. 菠萝切成小块，用温盐水泡一下。
4/9. 红菜椒切成小片；
5/9. 炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
6/9. 至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
7/9. 炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
8/9. 待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
9/9. 再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、健胃消食、促进食欲等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸡热量1164 千卡
- 脂肪13.12 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠65.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾351 毫克