| 韩式辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 456克 | 韩式辣萝卜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于手工活59分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式辣萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、辣椒粉（60克）、鱼露（30毫升）、虾皮（一小撮）、韭菜（几根）、苹果（1/3个）、梨（1/3个）、姜（2片）、大蒜（5瓣）、盐（适量）、白糖（1小匙）、糯米粉（10克）、清水（90克）
1/11. 准备所需材料。
2/11. 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。
3/11. 苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。
4/11. 将鱼露倒入辣椒面中。
5/11. 再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。
6/11. 再加入切碎的虾皮拌匀。
7/11. 糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。
8/11. 煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9/11. 拌匀。
10/11. 将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。
11/11. 装盘食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与紫菜、鸡肉、千张搭配；与丝瓜、黄瓜、银耳相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 韩式辣萝卜热量88 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物38.88 克
- 钠1135 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克