| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧冬瓜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于槌球36分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1000克）、姜（少量）、桂叶（两片）、盐（适量）、白糖（10克）、味精（适量）、生抽（15毫升）、料酒（10MI）
1/6. 冬瓜切片
2/6. 生姜切末
3/6. 等油热后，小火。倒入姜末，桂叶炒香。加入冬瓜，等冬瓜微黄加入盐，再翻炒一分钟。
4/6. 加入水沫过冬瓜，生抽，糖。
5/6. 等水收干加入味精，料酒，起锅。
6/6. 切薄片的冬瓜，比较不腻人。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、减肥降脂、利尿消肿等功效；可与鲤鱼、鸡肉、青蟹搭配；与海螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克