| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于体能训练47分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、醋（适量）、红椒（适量）、小尖椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/8. 藕去两头 洗净 去皮
2/8. 藕切成1立方cm左右的丁 放入清水中 洗净表面的淀粉 再放于清水中并加适量的醋于清水中 浸泡20分钟 醋的多少由个人口味决定 喜欢酸的就多加点
3/8. 切好葱 姜 蒜 辣椒 于碟子中 备用
4/8. 藕丁控水 放于盘中备用
5/8. 油入锅 加热后 放入备好的葱 姜 蒜和辣椒 出香味后 倒入藕丁 翻炒
6/8. 翻炒
7/8. 加入适量盐 酱油 和热水 盖上锅盖 焖煮3-5分钟
8/8. 起锅 撒上葱花 就大功告成了 好香
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、预防贫血等功效；可与猪小排、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克