| 清新炒甘蓝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 83克 | 清新炒甘蓝菜热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于挖煤19分钟消耗的热量...360 | |||||
清新炒甘蓝菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（大头菜）（半个炒一盘）、大蒜（适量）、六月香豆瓣（一小勺（加多了颜色就不好看了））、蚝油（1/2小勺）
1/3. 把甘蓝菜切适当块大小，一片一片分开，蒜瓣切片.
2/3. 锅中倒入油（平常炒菜油量），接着放入蒜片，等蒜片发黄放入甘蓝，接着放入豆瓣酱、耗油、少量盐，开大火翻炒，青菜稍变色就可以出锅了。）
3/3. 小提示:这道菜大火炒快出锅，颜色好看、口感清脆。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、防肿瘤等功效；可与五花肉、玉米面、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 清新炒甘蓝菜热量116 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质11.21 克
- 碳水化合物34.43 克
- 钠847.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾332 毫克