鸡丁炒三蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 693克 | 鸡丁炒三蔬热量/卡路里684千卡 | |||
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1/4. 鸡肉玉米切丁,胡萝卜去皮切丁,青瓜洗净保留外皮,去囊切丁。拍蒜备用。
2/4. 开火热锅,油到半热时放蒜,翻炒一小会倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒。
3/4. 玉米和胡萝卜不易熟,玉米炒到金黄色在锅里开始往外蹦时倒入鸡丁,盐,鸡精均匀混合翻炒。
4/4. 鸡肉发白后倒入青瓜翻炒,一直炒到青瓜香气溢出再两分钟就可以出锅了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、调月经等功效;可与油菜、板栗、冬瓜搭配;与芹菜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效;可与比目鱼、绿豆芽、羊排搭配;与山药、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、预防高血压、利水通淋等功效;可与小麦、洋葱、菜花搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、黑木耳、豆腐搭配;与杏、香椿、白菜相克,同食可能会引起不适;