| 秋日进补-板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 秋日进补-板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于汽车打蜡287分钟消耗的热量...270 | |||||
秋日进补-板栗烧鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（两斤）、板栗（半斤）、绍酒（适量）、酱油（适量）、上汤（适量）、葱（少许）、姜（少许）、香油（适量）
1/4. 将鸡肉切成小块；板栗洗净滤干；葱切段、姜切片
2/4. 烧热油锅，入板栗肉炸成金黄色，捞起备用
3/4. 再放鸡块煸炒下绍酒，再放入姜、盐、酱油、上汤焖3分钟
4/4. 加入炸过的板栗肉，加味精、葱段，淋入香油即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、补虚损等功效；可与豇豆、松子、冬瓜搭配；与鲍鱼、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治便秘、开胃进食、益气健脾等功效；可与仔鸡、红枣、大米搭配；与牛肉、羊骨、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋日进补-板栗烧鸡热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克