| 糖醋水面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | 23.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 353克 | 糖醋水面筋热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于钓鱼152分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋水面筋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水面筋（一个）、葱（少量）、醋（35克）、白糖（45克）、盐（5克）、食用油（30毫升）
1/9. 把水面筋撕成条状 在冷水里面浸泡1-2个小时
2/9. 葱切成段备用
3/9. 烧一锅水 水开后放入面筋 煮个5分钟
4/9. 捞起沥干水分
5/9. 趁空闲时间拿一个小碗 倒入醋跟糖 调一碗糖醋汁
6/9. 大火热锅倒入色拉油 八成热时放入小葱爆香
7/9. 放入面筋 快炒一分钟 （因为之前已经煮过很容易熟）
8/9. 淋上糖醋汁 调入盐 快速翻炒上色入味
9/9. 即可出锅
食材功效信息
水面筋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、预防感冒等功效；可与黄牛肉、牛肉、前腿牛肉搭配；与卤豆腐干、苦菊、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋水面筋热量456 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠28 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾209 毫克