| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 446克 | 麻婆豆腐热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于搬东西333分钟消耗的热量...150 | |||||
麻婆豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、肉末（150克）、郫县豆瓣酱（1勺）、白糖（5克）、味精（5克）、鸡粉（5克）、料酒（10mI）、蒜头（4瓣）、葱（2根）、花椒（适量）
1/7. 二块豆腐
2/7. 切块，捞一下
3/7. 瘦肉切成沫
4/7. 热锅小火把肉沫炸干
5/7. 加入蒜沫，花椒
6/7. 加入郫县豆瓣醤炒香，加入豆腐，糖，味精，鸡粉小火煮五分钟起锅
7/7. 撒上葱花
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、补脾益胃等功效；可与瓠瓜、水芹菜、基围虾搭配；与菠菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量833 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克