| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 397克 | 宫保鸡丁热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于单板滑雪67分钟消耗的热量...378 | |||||
宫保鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、青辣椒（适量）、炸花生（适量）、葱~姜~蒜~（适量）、辣酱（适量）
1/3. 把鸡肉切丁~青辣椒切丁~葱切花~姜切丝~蒜切片~
2/3. 把鸡肉加料酒适量~蚝油少许~先腌十分钟~在用淀粉上浆~锅加宽油~烧到五六成热的时候~下入鸡丁~待鸡丁定型后捞出~油在继续加热~待油温到七八成热的时候~在下入鸡丁~炸到金黄色后捞出待用！~
3/3. 锅中加底油~用葱花姜丝爆香~下入辣酱~炒香~加糖~陈醋适量~盐~料酒~酱油少许~加水~用水淀粉勾芡~下入青辣椒丁炒一下~在把炸好的鸡丁下入~翻炒几下~关火~在撒上炸花生~蒜片翻炒两下淋辣椒红油出锅！~
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、降血糖等功效；可与包菜、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量423 千卡
- 脂肪9.17 克
- 蛋白质34.64 克
- 碳水化合物2.64 克
- 钠279 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾618 毫克