| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 542克 | 麻婆豆腐热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于安装风雪护窗213分钟消耗的热量...300 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、老干妈（适量）、辣椒（适量）
1/1. 锅烧热，倒油扁炒大蒜辣椒老干妈，然后加小碗水，倒入豆腐，轻轻翻遍，小火炖，最后起锅洒葱花
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血压、清热解毒等功效；可与虾米、羊排、桂花搭配；与菠菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃消食、祛风湿等功效；可与小白菜、鳕鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量1065 千卡
- 脂肪69.7 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物70.9 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1210 毫克