| 美味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.60克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 860克 | 美味茄子热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于跑步96分钟消耗的热量...480 | |||||
美味茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
紫茄子（1根）、辣椒（一个）、西红柿（半个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、食盐（适量）
1/1. 加入食用油，油热后把葱，姜，蒜，辣椒西红柿等依次倒入锅中翻炒，然后倒入茄子，加盐，鸡精，味精等作料，至茄子熟，将菜盛入盘子里即可。
食材功效信息
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热解暑、治胃癌等功效；可与兔肉、苦瓜、羊排搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与苦瓜、小白菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、预防高血压等功效；可与茭白、芥蓝、圆白菜搭配；与白酒、红薯、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味茄子热量766 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物60.5 克
- 钠15.8 毫克
- 钙33.7 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1447 毫克