| 土豆排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于开车740分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒（适量）、辣椒（适量）、花椒油（适量）
1/5. 在英国，杀猪是不放血的，所以味道很腥，bf很挑剔，我就开水煮了三遍，就这样最后一遍还有很多血沫子，记得煮的时候锅里放上葱姜大料料酒哦
2/5. 煮完之后冲洗干净，用料酒酱油葱姜蒜大料外加一点点黑胡椒（没有也无妨）腌制，我大概腌制了半个多小时
3/5. 烧油锅，下葱姜辣椒爆炒，放入排骨，煸香，洒点花椒油
4/5. 放入去皮切好的土豆，bf不喜欢颜色太重，我就少放了酱油
5/5. 煸炒一阵后加水咕嘟嘟去吧！最后成品记得撒盐还有鸡精哦，色香味皆算上品了吧，哈哈哈哈
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与萝卜、红薯、白菜搭配；与黄豆、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、减肥等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克