| 淼淼鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 淼淼鱼香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高尔夫球13分钟消耗的热量...300 | |||||
淼淼鱼香茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、猪肉陷（适量）、四川豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、醋（适量）
1/5. 茄子削皮切成四厘米长，然后用盐抓一下，变软
2/5. 葱，姜，蒜，切末，备好豆瓣酱，这个豆瓣酱，一般市场的杂货店都有
3/5. 下油，炸茄子，变软捞出，
4/5. 锅加油，煸香姜蒜，出香了在放猪肉，变色放豆瓣酱，炒出红油，加入茄子
5/5. 加入白糖，放酱油，在勾芡，加入蒜蓉，放点点醋，炒均匀就开吃把
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、温肺等功效；可与排骨、苦瓜、鳗鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淼淼鱼香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克