| 洋葱炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 洋葱炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于看电视215分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱炒猪肝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、洋葱（适量）、葱段（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、剁椒（适量）、红椒丝（适量）、大蒜（适量）
1/9. 猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段， 姜切丝 蒜切蒜粒 干辣椒切丝 红椒切丝。
2/9. 锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。
3/9. 另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。
4/9. 加入红椒丝。
5/9. 倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。
6/9. 把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中
7/9. 翻炒均匀，在加少许料酒。
8/9. 放入葱段起锅。
9/9. 洋葱炒猪肝。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、明目、去除毒素等功效；可与油菜、菠菜、白菜搭配；与辣椒、绿豆芽、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克