| 泡椒酸豇豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 480克 | 泡椒酸豇豆炒肉末热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于游泳122分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒酸豇豆炒肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（适量）、猪瘦肉（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、泡椒（适量）、清蒜苗（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精粉（适量）
1/4. 豇豆洗净切末备用 瘦肉切末用料酒 姜末 淀粉腌制备用
2/4. 炒锅里放适量油 烧至八成熟 放入花椒粒炸出香味把花椒取出 然后放蒜片 干辣椒 泡椒 出香味之后放入腌好的瘦肉炒断生 在放适量酱油翻炒
3/4. 酸豇豆下锅和肉末一起翻炒 炒熟后放入清蒜苗继续翻炒 起锅前在放入鸡精粉
4/4. 最后起锅装盘就可以啦
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有和五脏、预防疾病、生精髓等功效；可与土豆、仔鸡、冬瓜搭配；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与小白菜、山楂、魔芋搭配；与驴肉、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒酸豇豆炒肉末热量1223 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克