酸辣土豆條热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 409克 | 酸辣土豆條热量/卡路里250千卡 | |||
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1/1. 土豆切條,放入燒開的水中,煮至八成熟撈出過冷水。 2.紅辣椒剁碎,青椒切條,姜和蒜頭切碎。 3.把適量生抽,醋,蠔油,紅辣椒,白糖,生粉攪拌,加少量水,混合待用。 4.鍋熱油,把姜和蒜末倒入爆香,倒入土豆翻炒,加入剛剛拌好的醬汁,稍微翻炒拌勻加入青椒。 5.青椒熟後,起鍋。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、补充营养等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃、促进消化等功效;可与黑木耳、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;