| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 青椒肉丝热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于网球124分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螺丝辣椒（四个）、猪肉（250克）、姜（少许）、葱（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）
1/4. 猪肉切丝用料酒和盐腌制五分钟。辣椒切丝，大葱和姜切碎末。不吃肥肉的亲可以把肥肉单独切出来剁碎（上方中间）。。
2/4. 油热后将肥肉下锅翻炒出油。（当然吃肥肉的人就免了这步）
3/4. 加入瘦肉、姜大葱继续翻炒。
4/4. 三分钟后加入辣椒，大火一分钟即可出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、生津液等功效；可与芦笋、魔芋、扁豆搭配；与菊花、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克