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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1194地三鲜热量/卡路里1222千卡
铺床 热量1222千卡,相当于铺床611分钟消耗的热量...120

地三鲜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(适量)、茄子(适量)、青椒(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、辣椒(适量)、淀粉(适量)、酱油(适量)、盐(适量)
地三鲜的做法图解1

1/10. 原料很简单,素菜

地三鲜的做法图解2

2/10. 茄子滚刀块,放点盐把水分整出来,撒点淀粉,拌匀,淀粉要少

地三鲜的做法图解3

3/10. 其他原料也滚刀切块

地三鲜的做法图解4

4/10. 其他佐料准备好

地三鲜的做法图解5

5/10. 锅里放油炸土豆

地三鲜的做法图解6

6/10. 茄子下锅烧直到表面皱巴了

地三鲜的做法图解7

7/10. 青椒用底油过一遍,盛出来

地三鲜的做法图解8

8/10. 葱姜蒜爆锅炒后放土豆茄子

地三鲜的做法图解9

9/10. 全部下锅翻炒后加水,少量酱油鸡精盐

地三鲜的做法图解10

10/10. 加水淀粉后待凝固后出国

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、调中等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与圣女果、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、保护心血管、发汗解表等功效;可与凉薯、辣椒、黄豆搭配;与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、镇痛等功效;可与鲳鱼、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、温中健胃等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;可与白灵菇、牛肉干、卤牛肉搭配;与千页豆腐、金丝小枣、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜热量1222 千卡
  • 脂肪14.4 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物232.9 克
  • 15881.6 毫克
  • 261 毫克
  • 22.3 毫克
  • 2873 毫克

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