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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量462酸辣土豆丝热量/卡路里362千卡
田径 热量362千卡,相当于田径48分钟消耗的热量...450

酸辣土豆丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、青椒(1个)、干辣椒(2个)、花椒(适量)、葱段(适量)、姜丝(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、味精(适量)

1/6. 备好原料土豆、辣椒以及葱姜蒜。

酸辣土豆丝的做法图解2

2/6. 2土豆去皮后切丝,葱姜青椒切丝,蒜瓣切粒

3/6. 土豆丝切好,用清水洗去淀粉,多洗几次(这样炒出的菜口感脆)

4/6. 热油锅,油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,把花椒捞出,放入辣椒待辣椒出香味的时候放入葱姜丝,爆香后放入青椒和土豆丝翻炒几下。

5/6. 放入醋,翻炒几下,(要早放醋)然后依次放入酱油,盐,再翻炒几下,然后放入蒜粒,翻炒,出锅前放点味精。

酸辣土豆丝的做法图解6

6/6. 菜熟装盘,酸辣土豆丝上桌啦(^_^)

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、利水消肿等功效;可与牛腩、豆角、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、挡辐射等功效;可与苦瓜、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、促消化等功效;可与白菜、鳕鱼、糙米搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣土豆丝热量362 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物75.3 克
  • 39.7 毫克
  • 34 毫克
  • 7.6 毫克
  • 1569 毫克

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