| 青椒炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 655克 | 青椒炒千张热量/卡路里2318千卡 | |||
 热量2318千卡，相当于郊游580分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒炒千张的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（4个）、五花肉（2两）、千张（两张）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）
1/6. 青椒切圈
2/6. 千张焯水去豆腥味
3/6. 五花肉切片
4/6. 油热后倒入花椒，葱花，大蒜，姜炸香。倒五花肉炒熟
5/6. 倒青椒炒20秒，最后倒千张。加老抽，鸡精，十三香，出锅。
6/6. 配竹筒饭，香
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、解毒等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒千张热量2318 千卡
- 脂肪68.53 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠134.6 毫克
- 钙349 毫克
- 铁7.67 毫克
- 钾427 毫克