| 肉沫酸豆角拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 672克 | 肉沫酸豆角拌饭热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于练武术139分钟消耗的热量...790 | |||||
肉沫酸豆角拌饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、米（适量）、猪肉（适量）、香草（适量）、大蒜子（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）
1/11. 这些是准备好的材料，肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉，杭椒、大蒜子(多些)。
2/11. ........
3/11. .........
4/11. 辣椒大蒜子切碎。
5/11. 把肉剁成肉沫。
6/11. 电饭煲煮饭，同时炒菜，时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份，这样才好吃。
7/11. 炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草，炒好的肉铲起奋用。
8/11. 然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。
9/11. 最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。
10/11. 装盘。
11/11. 可以拌着蒸好的米饭吃了。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、止消渴等功效；可与菠萝、卷心菜、茄子搭配；与北极虾、雪梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫酸豆角拌饭热量1836 千卡
- 脂肪33.73 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物87.9 克
- 钠69.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾488 毫克