| 时蔬排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 921克 | 时蔬排骨汤热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于风帆冲浪运动559分钟消耗的热量...180 | |||||
时蔬排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马蹄（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、排骨（适量）、生姜（适量）
1/8. 马蹄（荸荠）洗净。
2/8. 玉米切成一寸长的段。
3/8. 胡萝卜滚刀切长条形的块。
4/8. 排骨冼净剁成一寸长的段。
5/8. 生姜切大块拍散。
6/8. 炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生。
7/8. 转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。
8/8. 起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、消热解毒、预防高血压等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、降血压、保护肝脏等功效；可与草莓、大豆、小麦搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、防癌等功效；可与黄豆、菠菜、大米搭配；与红枣、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬排骨汤热量1678 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物45.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙13.5 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾922 毫克