| 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 402克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于扎马步108分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一棵）、大蒜（一头）、粉丝（一小把）、蚝油（一小勺）、白糖（一小勺）、酱油（一汤勺）、清水（少许）
1/3. 将粉丝过水焯一下，放入盘中，娃娃菜切八瓣，放入粉丝中。
2/3. 大蒜切碎末，锅中放油，油温三成时，倒入蒜末，炒出香味，加生抽，白糖，蚝油，少许清水，水开后关火，蒜蓉汁制作完成。
3/3. 用小勺将蒜蓉汁林在娃娃菜上，要均匀一些，上锅蒸10分钟，海鲜味四溢。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、消食理气等功效；可与龙须菜、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量434 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠278.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁8 毫克
- 钾887 毫克