蘑菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
总量 | 647克 | 蘑菇肉酱热量/卡路里1180千卡 | |||
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1/4. 小伙伴们都集合了
2/4. 这个是秘密武器。有淀粉或者面粉都行作用差不多。放了它后酱就稠了很多。要不太水了
3/4. 葱姜先下锅出香味放肉,出汁后放菜丁。翻炒吧。放入老抽酱油,豆瓣酱放些水稀释一下。放入锅中,放老汤我用的是炖牛肉的汤。炖一小会,这时用武器。淀粉。让酱浓稠些。
4/4. 现在看的这版是辣的。家里有人不吃辣做了两个版本。辣版呢:用油炸干红辣椒把弄好的酱放里在翻炒就好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、生津液等功效;可与芦笋、扁豆、牡蛎搭配;与雪花梨、菠菜、杏相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、镇咳、预防肿癌等功效;可与排骨、豆腐、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、提高免疫力、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;