| 海白菜凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 427克 | 海白菜凉拌面热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于跳板跳水293分钟消耗的热量...180 | |||||
海白菜凉拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、海白菜炒鸡蛋（适量）、青椒（一个）、干辣椒（两三个）、麻油（适量）、花椒油（适量）、生抽（适量）、盐糖（适量）
1/3. 面稍微滚一会就捞出来，放在大盘子里，放入麻油花椒油拌匀，差不多了再放入生抽，放早了怕面会糊掉，普通的面条不要放入冷水里，要不口感会比较差！
2/3. 开始炒菜吧！买来的是干的海白菜，五分钟就泡发了，鸡蛋两个放碗里再放入一小勺子冷水，打散。青椒一个切段。热锅热油放入干红椒，颜色变漂亮了出香味了，拨到一边慢慢倒入鸡蛋液，然后放入青椒海白菜一起爆炒，放入盐糖就可以了，我自己还放了点料酒，怕海白菜有腥味呵呵。其实干辣椒不辣的，没切，整个放下去是为了增加香味和调色的。
3/3. 面这时候也冷了，夹到碗里，放入炒好的小菜，就OK啦！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、开胃消食等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、白菜、花菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海白菜凉拌面热量878 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物120 克
- 钠65 毫克
- 钙37 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1362 毫克