| 五彩宝盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 429克 | 五彩宝盒热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于桑拿123分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩宝盒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一小块）、猪肉馅（100克）、尖椒丁（10克）、红彩椒丁（12克）、黄彩椒丁（12克）、榨菜丁（20克）、姜（适量）、葱花（适量）、蛋清（少许）、植物油（适量）、小西红柿（1个）、法香（少许）、鲍汁（一茶匙）、蚝油（半茶匙）、白糖（一茶匙）、胡椒粉（少许）、绍酒（少许）
1/14. 【五彩宝盒】食材---猪肉馅（3分肥七分瘦）。
2/14. 【五彩宝盒】食材---北豆腐。
3/14. 红黄彩椒丁、尖椒丁、榨菜丁、火腿丁。
4/14. 葱姜末放入肉馅中。
5/14. 猪肉馅放入生抽、蚝油、胡椒粉、糖、葱姜碎搅拌均匀后放入植物油少许加入少许蛋清搅拌均匀。
6/14. 然后把各种小丁放入肉馅中，搅拌成均匀粘稠即可。
7/14. 豆腐切成豆腐切成1.5公分厚，2公分大小的块。
8/14. 然后豆腐把豆腐挖成空盒子。
9/14. 然后把五彩馅放入豆腐盒子中抹平。然后把上面镶嵌一些五彩丁。
10/14. 勾兑料汁（鲍汁、生抽、糖、胡椒粉、水）。
11/14. 炒锅热锅凉油油温5成放入豆腐盒中小火煎。
12/14. 一面定型反面稍微煎一下马上反面倒入调好的料汁闷一下。
13/14. 稍微收汁后即可关火。
14/14. 五彩宝盒做好了，先把宝盒装盘，然后淋上汁，把小西红柿和法香装点一下就可以了。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、益中气、利小便等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与木瓜、茄子、大白菜搭配；与雪花梨、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五彩宝盒热量493 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克