首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
芝心柴鱼片面包

芝心柴鱼片面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
芝心柴鱼片面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶55千卡42千卡6.81克3.2克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
2千卡59千卡2克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶粉39千卡484千卡20克22.7克
高筋面粉25千卡361千卡12克1.66克
总量444芝心柴鱼片面包热量/卡路里1296千卡
干活 热量1296千卡,相当于干活864分钟消耗的热量...90

芝心柴鱼片面包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、牛奶(130克)、白糖(25克)、盐(4克)、即发酵母(3克)、黄油(20克)、奶粉(8克)、汤种(50克)、马苏里拉芝士片(总统牌)(6片)、沙拉酱(丘比)(适量)、柴鱼片(适量)、汤种原料(适量)、高筋面粉(7克)、水(55克)

1/5. 制作汤种:水和面粉拌匀,微波炉打10秒钟,用筷子搅匀,然后再打10秒,再搅匀,如果可以用筷子划出纹路就好了,不行就再加5秒,在看能不能划出划痕,如此反复至又划痕为止。制作好的汤种最好冰箱冷藏2小时至12小时。

2/5. 面包所有原料,除黄油以外,揉至扩展阶段,再加入软化的黄油揉至接近完全的阶段。整理成圆形,室温发酵(夏天)到两倍大,按下不反弹。然后分成六等分,滚圆,静置10分钟,然后擀开成薄片,在四周卷入切成条的马苏里拉芝士片。再室温发酵约四十分钟至两倍大。

芝心柴鱼片面包的做法图解3

3/5. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤17分钟。出炉后在面包中间趁热刷上沙拉酱,要厚一点,可以挤多点铺上,再铺上柴鱼片就成了!

芝心柴鱼片面包的做法图解4

4/5. 有芝心哦!

芝心柴鱼片面包的做法图解5

5/5. 超级美味呢!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、改善视力等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与橙子、酒、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 芝心柴鱼片面包热量1296 千卡
  • 脂肪128.62 克
  • 蛋白质63.71 克
  • 碳水化合物391.06 克
  • 10683.9 毫克
  • 2158 毫克
  • 4.93 毫克
  • 2199 毫克

相关知识

扫一扫手机查看