| 椒盐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 椒盐鸡翅热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于看电影1052分钟消耗的热量...60 | |||||
椒盐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、鸡蛋（2个）、椒盐（适量）、生粉（三大勺）、盐（2克）、小葱（2根）、食用油（适量）、料酒（一勺）
1/4. 3汤匙淀粉加入鸡蛋液中搅拌均匀。加入2g盐，一勺料酒，混匀
2/4. 将鸡翅用刀划二下，放入鸡蛋淀粉混合液中。腌制40分钟。
3/4. 锅中放适量油，待油温较高时，筷子夹起鸡翅，沥一下混合液，放入锅中，剩余鸡翅同样操作。注意翻面。鸡翅炸至金黄后，倒出锅中油〈油可用于煮菜〉，干煸鸡翅，将鸡翅中的油煸出来。
4/4. 鸡翅双面洒上椒盐，小葱，翻炒几下出现香味，出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与小米、海虾、茼蒿搭配；与柿子、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐鸡翅热量1052 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克