| 杭椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 145克 | 杭椒小炒肉热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于收碗36分钟消耗的热量...150 | |||||
杭椒小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花（适量）、杭椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 猪五花肉切片 放入料酒 盐 味精 生粉少许腌制。这次我用的是精肉片 口感没有那么好，所以推荐使用五花肉，肥瘦适中
2/4. 杭椒斜切成小段 蒜切片备用
3/4. 将肉片热锅冷油滑熟 这样能保证肉鲜嫩的口感，待肉变白后即可捞出。
4/4. 锅内放入蒜片爆香，加入少许生抽 豆豉后加入肉片与杭椒爆炒，加入少许味精后装盘即可。为保持杭椒的脆度，爆炒时油温一定要高，可保持食材的口感与营养成分
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、促进血液循环、止痒等功效；可与花菜、鳕鱼、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杭椒小炒肉热量91 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克