| 爆炒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 781克 | 爆炒田鸡热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于游泳72分钟消耗的热量...600 | |||||
爆炒田鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
田鸡（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鲍鱼汁（适量）、酱油（适量）、地瓜粉（适量）、灯笼椒（适量）
1/4. 田鸡处理干净，剥皮，斩件。加鲍鱼汁、酱油、地瓜粉腌制入味。
2/4. 青红椒切成喜欢的形状，备用。
3/4. 热锅凉油，下姜丝爆香，大火爆炒田鸡，炒熟盛到盘里备用。
4/4. 另起锅，入油小火炸灯笼椒至出香味，加蒜末爆香，加青红椒翻炒，将炒好的田鸡倒入一起翻炒，加盐、味精、辣椒粉，即可出锅。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有延缓衰老、抗癌、润泽肌肤等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、减肥、降血糖等功效；可与包菜、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、挡辐射、开胃消食等功效；可与茄子、豆腐、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒田鸡热量724 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠48.8 毫克
- 钙153 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1507 毫克