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泡泡素鸡

泡泡素鸡的热量和减肥功效

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泡泡素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
素鸡493千卡194千卡16.5克12.5克
豆腐泡480千卡245千卡17克17.6克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1038泡泡素鸡热量/卡路里2847千卡
回力球 热量2847千卡,相当于回力球237分钟消耗的热量...720

泡泡素鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

素鸡(一个圆的)、豆腐泡(一把)、木耳(少量)、五花肉(适量)、胡萝卜(半根)、香菜(一根)、葱(适量)、冰糖 盐 生抽 鸡精(适量)、五香粉 红烧汁 料酒(适量)、浓汤宝(一个)、姜(适量)、大蒜(适量)
泡泡素鸡的做法图解1

1/5. 素鸡洗净表面,用水擦干水分,切片。其余配料都洗净切好!备用!

泡泡素鸡的做法图解2

2/5. 把切片的素鸡用平底锅煎至两面金黄,最好有一面起泡泡。

泡泡素鸡的做法图解3

3/5. 另起锅,热锅凉油(事先把切好备用的木耳和胡萝卜焯水)放入葱姜蒜炒香放入五香粉,然后加入焯好的青菜先放胡萝卜后放木耳免得崩。然后放入煎好的素鸡。翻炒均匀倒入料酒,生抽盐适量,冰糖,红烧汁翻炒均匀出香味放入浓汤宝!加水刚好莫过菜的水量,小火炖开!

泡泡素鸡的做法图解4

4/5. 炖开后小火5分钟即可,放入蒜提味,出来蒜味把汁收一下,如果喜欢稠一点的可以适当加入少许淀粉水!放入少许香油鸡精炒匀即可出锅装盘!上面放上一点香菜碎点缀一下!

泡泡素鸡的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防血管硬化、促进骨骼发育等功效;

豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有清热润燥、清洁肠胃、健脾利湿等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、预防便秘、治便秘等功效;可与芦荟、草鱼、荸荠搭配;与鸭翅、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、利二便等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、消食等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、香菜搭配;与杏、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡泡素鸡热量2847 千卡
  • 脂肪82.76 克
  • 蛋白质46.05 克
  • 碳水化合物30.06 克
  • 756.3 毫克
  • 534 毫克
  • 11.91 毫克
  • 618 毫克

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