| 鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 283克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于打沙袋14分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼香杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、黑木耳（10克）、香菜（3根）、鱼香肉丝调汁（适量）、胡椒粉（适量）、色拉油（适量）、红辣椒油（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好原材料： 杏鲍菇手撕成丝，泡好的黑木耳切成丝，鱼香肉丝调料；
2/9. 鱼香肉丝调料放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀；
3/9. 烧热锅， 按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合；
4/9. 下入手撕的杏鲍菇煸炒；
5/9. 煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝， 一起翻炒 ；
6/9. 加入适量的盐和黑胡椒， 倒入准备好的鱼香肉丝调味料液， 翻炒均匀后煮上一、两分钟；
7/9. 起锅前加入香菜梗翻炒均匀；
8/9. 装入盘中， 摆上香菜叶；
9/9. 来上一筷子。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、充饥、治便秘等功效；可与枣、海蜇头、海蜇皮搭配；与猪血、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、发汗透疹等功效；可与虾、黄豆、羊骨搭配；与猪肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香杏鲍菇热量84 千卡
- 脂肪0.23 克
- 蛋白质3.58 克
- 碳水化合物20.46 克
- 钠269 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾227 毫克