| 献给爱吃肉的吃货-黑椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 494克 | 献给爱吃肉的吃货-黑椒排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于化妆686分钟消耗的热量...120 | |||||
献给爱吃肉的吃货-黑椒排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排（适量）、黑胡椒汁（适量）、西红柿（半个）、姜（适量）、葱（适量）、洋葱（适量）、花椒（适量）、啤酒（适量）、番茄酱（适量）、黄油（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/5. 洗排骨。
2/5. 我拿水焯了下。然后洗净。倒入适量黑胡椒汁。少许啤酒。适量生粉。抓匀腌制十五分钟。
3/5. 排骨下锅前。倒入油。油热之后加入葱姜洋葱花椒炒香后盛出。翻炒排骨加入适量老抽，炒匀加水没过排骨，我加了糖。因为我口味偏甜。我觉得不喜欢糖的可以不放。加入西红柿。小火慢炖。
4/5. 待水烧到一半时。加入适量黑胡椒汁，番茄酱，翻炒匀后，在焖一会，待水快干时加入一小块黄油，后用大火收汁，喔了。
5/5. 我说不好各种调料的量。大家可以根据自己的口味酌情加减。因为手油乎乎的都没拍几张照。吃的时候沾点汁。味道好极了。哈哈。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、止消渴等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与乌梅、鲫鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 献给爱吃肉的吃货-黑椒排骨热量1373 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克