| 番茄肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 909克 | 番茄肉末豆腐热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于看电影720分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄肉末豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100）、豆腐（400）、番茄（200）、大葱（适量）、姜（适量）
1/1. 牛肉末先用酱油和料酒腌15分钟，热锅冷油放牛肉，肉断生后放葱姜然后放番茄炒出红油后加水。豆腐切成小方块，加水的量以刚盖过豆腐为好，撒适量盐，盖锅盖煮5分钟入味
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、化痰熄风等功效；可与山楂、南瓜、洋葱搭配；与木耳菜、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、和脾胃等功效；可与鲑鱼、辣椒、羊骨搭配；与苦瓜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热生津、治疗高血压等功效；可与西葫芦、福寿鱼、芹菜搭配；与鲢鱼、胡萝卜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉末豆腐热量720 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质36.47 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠60.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾610 毫克