| 开胃酸菜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1100克 | 开胃酸菜鸡热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于上网715分钟消耗的热量...90 | |||||
开胃酸菜鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（500克）、鸡肉（600克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备好所有的食材，酸菜先用清菜洗净，浸泡五分钟后，拧干水，切成小块状，鸡肉洗净，切成小块，姜蒜洗净，切成薄片
2/7. 热油锅，爆香蒜瓣
3/7. 倒入鸡肉和姜片爆炒
4/7. 炒至鸡肉变色后，倒入酸菜
5/7. 待酸菜炒出香味后，加入适量的水，煮开后，调至小火
6/7. 小火煮至15分钟，调味，即可出锅
7/7. 装扮一下，感觉还是很不错的哟
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防便秘、提高免疫力等功效；可与鸭腿、腊鸭掌、板鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益气、强筋骨等功效；可与油菜、茼蒿、首乌搭配；与红薯、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃酸菜鸡热量1072 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克