| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 672克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于穿衣服804分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、皮蛋（适量）、瘦猪肉（适量）、油条（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 大米洗净，加水，放入砂锅，煮成粥。
2/4. 粥煮好后，先加入瘦肉烫熟。再放入切好的皮蛋，搅拌开。
3/4. 等煮的差不多的时候，滴入几滴耗油提鲜，再加入少量盐和味精。
4/4. 把煮好的皮蛋瘦肉粥盛到碗里，撒入葱花和油条末，大功告成！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促进消化、养胃等功效；可与黑豆、白果、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、中和胃酸、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1608 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物131.1 克
- 钠563.5 毫克
- 钙915 毫克
- 铁52.4 毫克
- 钾860 毫克